Da vi skulle besøge et hold rigtig gode venner, havde jeg lige muligheden for at afprøve nogle opskrifter, som senere skulle bruges til en bryllupskage.
Da jeg ved at pandekager er et hit hos vores venner, blev det til denne kage :)
Denne kage er lavet til et hold gode naboer, som skulle fejre deres datters konfirmation. Datteren er stor fan af FCB - derfor skulle der selvfølgelig en FCB-kage :)
Min anden datter, Maja, skulle selvfølgelig også have en kage med til at dele ud i klasse, da hun skulle fejre sin 10-års fødselsdag.
Hun ønskede sig en Justin Bieber kage, med lilla fondant. Og det ønske blev selvfølgelig også opfyldt :)
Da min datter, Kristine, fyldte 10 år, ønskede hun en mine-craft kage, som skulle deles ud i klassen .Ønsket var en grå kasse, men blå og grå klodser....Ønskes blev opfyldt :)
Chokolademuffins med chokoladecreme. Græsset er lavet af Royal Icing (glasur lavet af æggehvide og flormelis).
Chokoladeæggene er købt da jeg var på kagemesse i Birmingham.
Jeg fik for efterhånden en del år siden øjnene op for denne skønne hobby - kagedekoration. Jeg har siden brugt mange timer på nettet for at finde inspiration og for at lære en masse nyt. Jeg har også brugt mange timer i køkkenet, hvor jeg har bagt og nørdet med pynt til kagerne - og jeg nyder hvert sekund :)
Jeg har været på kurser hos Specialkøbmanden, Tanja Hansson fra Sverige og et enkelt kursus hos min guru - Lindy Smith i England :)
I november 2012 var jeg en god veninde til Cakeshow i Birmingham, som er et mekka for en kagenørd som jeg :)
Mit navn er Gitte, jeg er 38 år. Jeg er gift med Torben og sammen har vi to piger - Maja og Kristine, der begge er fra 2003,
Til daglig arbejder jeg som socialrådgiver på en offentlig forvaltning. Her går tingene stærkt, så jeg nyder rigtigt min hobby, hvor tingene kan gå i mit tempo