Jeg skyldte en af mine søstre en tjeneste og det blev der disse to kager ud af. Begge kager er en god og svampet chokoladekage, Mudcake.
Det første mine piger sagde, da de så blomsterne til kagen, var: "det er Arla-blomster". Så kunne jeg da godt at, at det ligner blomsterne på vores mælkekartoner :) Det er åbenbart de mærkeligste steder jeg finder min inspiration :)
På begge kager har jeg eksperimentere med nye metoder.
På den første kage, har jeg for første gang brugt min crimper, som jeg har haft liggende i skuffen i nogle år. Det er faktisk det første jeg købte, da jeg begyndte på min hobby. Jeg har brugt værktøjet til at lave kanten på kagen. Den var nem at bruge, men jeg skal næste gang huske at rulle mit sugarpaste lidt tykkere ud.
På denne kage har jeg lavet kagen ud fra et mønster jeg har set i min nyeste kagebog fra Lindy Smith, som jeg fik i fødselsdagsgave - "Contemporary Cake Decorators Bible"
tirsdag den 21. februar 2012
Jule / fødselsdagskage nr. 2
Jule / fødselsdagskage
Denne kage er én af to, jeg lavede til mine kollegaer i anledning af jul og min fødseldag. Jeg har fødselsdag i juleferien og gav kage til kaffe inden jeg gik på juleferie.
Denne kage består af 3 lag - 1 bund med chokoladekage, 1 marcipanbund, 1 bund af chokoladekage. Mellem lagene er der den dejligste chokoladecreme. Jeg har fundet opskriften på cremen på www.cakejournal.com. Denne blog er bestemt et besøg værd :)
Denne kage består af 3 lag - 1 bund med chokoladekage, 1 marcipanbund, 1 bund af chokoladekage. Mellem lagene er der den dejligste chokoladecreme. Jeg har fundet opskriften på cremen på www.cakejournal.com. Denne blog er bestemt et besøg værd :)
Kage til kollegaer
Julekage
Abonner på:
Opslag (Atom)