I anledningen af min mands sommerfest havde jeg lovet at tage kage med. Kagen er en chokoladekage lagt sammen med det mest fantastiske chokoladeflødeskum....mums :O)
Jeg havde længe villet forsøge, at lave denne kant på kagen og en lørdag formiddag gik jeg i gang med det. Jeg fandt ud af, at det slet ikke var så svært. Kagen fik min mands kollegaer fornøjelsen af :O)
Min anden datter, der også snart fylder 7 år, bestilte en Hello Kitty kage. Det kom der denne kage ud af. Jeg har som mange gange før fundet inspiration på www.kageportalen.dk
En af mine døtre bliver snart 7 år og skulle selvfølgelig have kage med til klassen.
Hun har set den smukkeste kage med denne snegl på www.cakejournal.com som hun gerne ville have. Jeg har her forsøgt at gøre det efter. Tak til Louise fra cakejournal for at lave de bedste beskrivelser.
Efter inspiration fra Louise fra www.cakejournal.com har jeg bagt de lækreste småkager i weekenden. I går skulle jeg også lige prøve at pynte dem - rigtig hyggeligt at gøre sammen med mine to piger :O))
Jeg fik for efterhånden en del år siden øjnene op for denne skønne hobby - kagedekoration. Jeg har siden brugt mange timer på nettet for at finde inspiration og for at lære en masse nyt. Jeg har også brugt mange timer i køkkenet, hvor jeg har bagt og nørdet med pynt til kagerne - og jeg nyder hvert sekund :)
Jeg har været på kurser hos Specialkøbmanden, Tanja Hansson fra Sverige og et enkelt kursus hos min guru - Lindy Smith i England :)
I november 2012 var jeg en god veninde til Cakeshow i Birmingham, som er et mekka for en kagenørd som jeg :)
Mit navn er Gitte, jeg er 38 år. Jeg er gift med Torben og sammen har vi to piger - Maja og Kristine, der begge er fra 2003,
Til daglig arbejder jeg som socialrådgiver på en offentlig forvaltning. Her går tingene stærkt, så jeg nyder rigtigt min hobby, hvor tingene kan gå i mit tempo