Denne kage er lavet som en lille ekstra gave til min bette storesøster, som har fødselsdag i dag :) Grunden til at hun lige skulle have en taske er, fordi hun ELSKER tasker...
Kagen er mazarin-pistace kage - opskrift fra Mette Blomsterbergs nye bog "Søde Sager"
D. 26. marts var jeg på kursus ved Specialkøbmanden og der kom der denne kage ud af :o). Det var en rigtig hyggelig dag.
Grunden til at kagen først kommer på bloggen nu er, at min søster ikke måtte vide, at jeg var på taske-kursus. Jeg havde nemlig planer om at lave en taske-kage til hendes fødselsdag, som er i dag - tillykke søs :)
Denne kage blev "bestilt" for 2 år siden af min nevø. Han ønskede sig en Liverpool kage til konfirmationen. Selvfølgelig ville mosteren opfylde det ønske :)
Kagen er en god chokoladekage - mudcake, som er lagt sammen med hindbærmousse.
Kagen var lavet som dessert til et surprise-party. Så vidt jeg har fået fortalt, blev fødselslaren meget overrasket over festen og kagen blev vist godt modtaget :)
Pynten er et sukkerglasur-billed, som er bestilt www.kageprint.dk - som har en meget kort leveringstid. Helt sikkert et sted jeg vil handle en anden gang.
Så blev mine skønne piger 8 år og der skulle selvfølgelig laves kager til klassen. De ville begge gerne have en kage med et billed på - så det blev nogle nemme kager at pynte :)
Begge kager er chokoladekager, som de begge bedst kan lide.
Jeg fik for efterhånden en del år siden øjnene op for denne skønne hobby - kagedekoration. Jeg har siden brugt mange timer på nettet for at finde inspiration og for at lære en masse nyt. Jeg har også brugt mange timer i køkkenet, hvor jeg har bagt og nørdet med pynt til kagerne - og jeg nyder hvert sekund :)
Jeg har været på kurser hos Specialkøbmanden, Tanja Hansson fra Sverige og et enkelt kursus hos min guru - Lindy Smith i England :)
I november 2012 var jeg en god veninde til Cakeshow i Birmingham, som er et mekka for en kagenørd som jeg :)
Mit navn er Gitte, jeg er 38 år. Jeg er gift med Torben og sammen har vi to piger - Maja og Kristine, der begge er fra 2003,
Til daglig arbejder jeg som socialrådgiver på en offentlig forvaltning. Her går tingene stærkt, så jeg nyder rigtigt min hobby, hvor tingene kan gå i mit tempo